Sate Kambing Madura.

Resep Sate Kambing Madura Paling dicari Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate Kambing Madura. Resep kali ini memiliki 24 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate Kambing Madura.

Resep Sate Kambing Madura

  1. Daging Kambing,hati dan lemak (Iris Dadu).
  2. Tusuk Sate.
  3. Bumbu Halus ::.
  4. Cabe Merah besar (buang bijinya).
  5. Bawang merah.
  6. Bawang putih.
  7. Kemiri.
  8. Gula merah.
  9. Kaldu Bubuk.
  10. Garam.
  11. Gula pasir.
  12. Bahan Saos kacang ::.
  13. Minyak goreng.
  14. Kacang tanah (Goreng & haluskan).
  15. Kecap Manis (Opsional).
  16. Daun Jeruk Purut.
  17. Air (Kekentalan sesuai selera).
  18. Pelengkap ::.
  19. Nasi hangat/ Lontong.
  20. Bawang Merah Irisan.
  21. Jeruk Limau/Nipis.
  22. Cabe rawit/ sambal Irisan.
  23. Kecap Manis.
  24. Bawang Goreng.

Langkah – Langkah Sate Kambing Madura

  1. Siapkan tusuk sate, tusuk tiap potong daging kambing, 1 hati dan 1 potong lemak. Sisihkan..
  2. Membuat saus kacang,Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan kacang tanah halus dan air, masak hingga kental. Tambahkan kecap manis. Aduk rata,sisihkan..
  3. Olesan daging sate :: Campur 2 sdm saus kacang dan kecap manis..aduk rata..
  4. Olesi sate dengan bumbu olesan hingga rata. Kemudian bakar sate sambil dibalik-balik hingga matang. Angkat..
  5. Sajikan sate kambing dengan saus kacang,irisan bawang merah,perasan jeruk limau,irisan cabe rawit/sambal,kecap manis dan taburan bawang goreng..nikmat dimakan dengan nasi hangat ataupun lontong..👍😀.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *